Einträge von Eliane Ulrich

Green Soup

zurück Green Soup Ergibt: 2 Portionen Zubereitungszeit: 30 Min. Zutaten: ca. 400ml Kokosnussmilch 8 Stangen Coco Bohnen (oder ähnliche) 4-5 Broccoli Rösschen Gemüsebouillon ca. 100g Quinoa (Zubereitung nach Packungsanleitung) Hüttenkäse (Ich benutze Laktosefreien Hüttenkäse) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Was du brauchst: Messer Schneidebrett 1 Pfanne 1 Löffel Nutribullet/Stabmixer/Mixer Zubereitung: Das Quinoa bereite nach […]

Loaded Sweetpatatoes

zurück Loaded Sweetpatatoes Ergibt: 2 Portionen Zubereitungszeit: 40 Min. Zutaten: 2 mittlere Süsskartoffel Olivenöl ca 150g Lachs Tartare 2 gekochte Eier 1 Zwiebel Gemüse nach Wahl Salz Pfeffer Dill Was du brauchst: Messer Rüstmesser Schneidebrett 2 Teller Backofen 1 Backblech mit Backpapier 1 Löffel Pfanne (für das Gemüse) Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen […]

Pancake Heaven

zurück Pancake Heaven Ergibt: 1-2 Pancake oder 10-15 mini Pancakes Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Zutaten: 2 Eier 2-5 dl Wasser 1/2 – 1 Kochbanane (Plantain) 1 Messlöffel Whey Protein (Vanille Geschmack-> kann weg gelassen werden und mit div. Süssungsmittel ersetzt werden, z.B. Reissirup, Agavensaft, Honig, Zucker …) 1-2 Esslöffel Kokosnussöl Carob Pulver Kokosnussmilch Raw Cacao […]

I know how to use the ofen

zurück I know how to use the ofen Dieses Rezept ist „simple af“, dies kochen zu nennen ist leicht übertrieben… So ein Mahl aus dem Bratbeutel hat auch viele positive Aspekte: Wenig Aufwand Spart Zeit Bereitet die Nahrungsmittel schonend zu und man braucht kein Fett Enthält Vitamine und Nähr- und Aromastoffe Rezept: Ergibt: 2 Portionen […]

Smooth yourself #3

zurück Smooth yourself #3 Ergibt: 1 Portion Zubereitungszeit: 15 min Zutaten: 1 gekochte Rote Beete Knolle 6 Baumnüsse 2 Esslöffel Chiasamen 1 Esslöffel Hibiscus Pulver (optional) 1 Esslöffel geschälte Hanfsamen 4 – 6 gefrier getrocknete Erdbeeren 1 Messlöffel Whey Protein (Vanille Geschmack-> kann weg gelassen werden und mit anderen Süssungsmittel ersetzt werden, z.B. Banane, Datteln, […]

Sweet, salty & Bacon

zurück SWEET SALTY & BACON Die kleinen Snacks sind perfekt für spontanen Besuch oder einfach als Vorspeise, die auch für Vegetarier zubereitet werden kann. Aber hey #dontmissthebacon Rezept: Ergibt: 15 Stück Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Zutaten: 15 Medjool Datteln 1 Becher Ziegenfrischkäse Blauschimmelkäse (optional) 15 Tranchen Roh- oder Bratspeck Was du brauchst: Backofen Backblech Backpapier […]

Quinoa Pancake

zurück QUINOA PANCAKE Rezept: Ergibt: 1 Pancake Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Zutaten: 1 Esslöffel Chiasamen 2 Eier 2-5 dl Wasser 2-3 Esslöffel gekochtes Quinoa (kann auch roh verarbeitet werden) 1 Messlöffel Whey Protein (Vanille Geschmack-> kann weg gelassen werden und mit div. Süssungsmittel ersetzt werden, z.B. Reissirup, Agavensaft, Honig, Banane, Zucker …) 1-2 Esslöffel Kokosnussöl […]

Stuffed Cucumber

zurück Rezept: Ergibt: 2 Portionen Zubereitungszeit: 30 min Zutaten: 1 mittel grosse Gurke (sie sollte im Durchmesser bisschen grösser sein, z.B. Nostrano Gurke) 2 gekochte Eier 80-100g Quinoa 1 grosse Thunfisch Dose (wenn möglich im Salzwasser eingelegten) 4 Esslöffel Granatapfel Samen (ca. ein halber Granatapfel) 1 Frühlings Zwiebel oder normale Zwiebel 1-2 Esslöffel Olivenöl Petersilie […]

Smooth Yourself #2

zurück Rezept: Ergibt: 1 Portion Zubereitungszeit: 20 min Zutaten: 150g Spinat (Ich bevorzuge Babyspinat) 1 Handvoll Alfalfa Sprossen 2 Esslöffel Chiasamen 1 Esslöffel Brennessel Pulver 1 Esslöffel geschälte Hanfsamen 1/2 Apfel 1 Messlöffel Whey Protein (Vanille Geschmack-> kann weg gelassen werden und mit anderen Süssungsmittel ersetzt werden, z.B. Banane, Datteln, Reissirup) Wasser / + 100ml […]

Röschti & Eggs sunnysideup

zurück Rezept: Ergibt: 1 Portionen Zubereitungszeit: 30 min Zutaten: 1 mittelgrosse Süsskartoffel 2 rohe Eier 3-5 weisse Spargeln 3 Broccoli Rösschen 1-2 Esslöffel Kokosnussöl / Olivenöl 1 kleine Zwiebel Salz Pfeffer Was du brauchst: Raspel 2 Bratpfannen Pfanne Dampfsieb Messer Teelöffel Schneidebrett Bratschaufel Zubereitung: Rüste alles Gemüse, schneide die Zwiebel in kleine Stücke, die Spargeln […]